膳食纤维被人类称为“第七大营养素”，是由纤维素、果胶半纤维素和木质素等组成的非淀粉多糖类为主的化合物总称，其特点是不能被人体所消化，根据溶解性可分为 水溶性膳食纤维及 水 不溶性膳食纤维
刺梨中含有丰富的膳食纤维，经过刘玉倩等人对刺梨果实中膳食纤维的组分进行了研究，共检验出刺梨中所含有的膳食纤维共计有11种之多

那么膳食纤维对于人体有什么作用呢?
水不溶性膳食纤维其在人体内的主要作用是填充肠胃腔，增强饱腹感，刺激肠壁蠕动，使粪便多水、疏松、增加容量
大家都知道膳食纤维的食物可以增强饱腹感，人有了饱腹感以后就不会选择在次进食了，每天的摄入量就会减少，也会一定程度达到减肥的功效
刺激肠道蠕动显而易见就是促进肠胃消化食物，润肠通便

同时其还能够促进各种内源性和外源性毒素的排泄，从而预防多种疾病，具有养颜防老，预防便秘、肥胖、结肠癌、高血压、动脉硬化等作用

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