2020年4月28日，钟南山院士出席贵州刺梨产业发展论坛，领衔成立“刺梨呼吸疾病研究联合攻关组”，明确指出刺梨在医学上的研究价值。
论坛中钟南山院士肯定了刺梨的营养价值，100g刺梨中就含3g的VC，是所有水果中含VC最高的，其是一个健康的、高VC的、具有治疗作用的、有研发潜力的一个产品。
钟南山指出:“在抗疫期间，VC作为抗击疫情的一个重要的治疗手段被瑞京医院、中南医院所采用，他们尝试用大剂量的VC治疗重症患者，有部分取得很好的成果;目前，在美国也有研究者尝试用高剂量的VC治疗肿瘤”。
钟南山院士还对刺梨产业论坛给予了充分肯定,他说,刺梨是很有研发潜力的,它既有健康的、卫生的因素,同时也有治疗的前景,是很有价值、很有意义的。如果我们对刺梨进行更好更多的研究,进行产品研发,能够开发出更多的受广大消费者欢迎的产品,不但是健康保健,还可能是一个有预防治疗效果的天然食物。、
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